兰格双胞胎珍藏红葡萄酒2013

颖宝的“官宣”让可以“点击亿次”的微博瘫痪了。小编作为萤火虫在这里祝福颖宝找到真命天子！在这普天同庆的时刻，小编想问大家，你们知道红酒界的“官宣”吗？当当当当~当然是波尔多和勃艮第啦~~

波尔多红酒，不仅是指波尔多当地生产的葡萄酒，也是一种混合酿造的方式，通常是由赤霞珠、美乐、马尔贝克、品丽珠、小维多等品种，根据口味、收成和酿酒师的习惯等因素，按照一定的比例混合酿造而成。在之前的一次新旧世界大比拼中，美国的波尔多混酿完胜法国。这足以证明，新世界也有好酒！

铺垫了这么多，终于到了今天的重头戏——一款来自美国的波尔多混酿——兰格双胞胎珍藏红葡萄酒。
 

2013年份的兰格珍藏，是由赤霞珠、美乐、马尔贝克、品丽珠和小维多五个品种按照传统的波尔多酿造方法生产。我们知道，兰格双胞胎酒庄拥有自己的葡萄园。因为不同品种的生长情况和产量每年都不同，所以不同年份的兰格珍藏所选用的葡萄园和酿造比例也不相同。2013年，酿酒师David Akiyoshi选取最好的葡萄园，等葡萄被手工采摘后，按照传统的酿造方式，赋予这款酒以“最佳表现形式”。
 

兰格珍藏一直以来的高品质，不仅源于对传统的坚守，还因为兰格家族坚持使用有机方法种植。兰格家族在加利福尼亚州的洛迪产区种植葡萄，迄今为止已经是第五代了。对于双胞胎兄弟兰德尔·兰格和布莱福德·兰格来说，如果不采用可持续种植的方式，那么家族的庄园就无法在代际间传承。兰格双胞胎庄园坚持遵守洛迪地区关于可持续种植的法律规定，不但考虑葡萄园的种植状况，还会考虑葡萄园与周边环境的影响，追求在土地管理、经济利润和社会责任三者间达到平衡。

2013年，洛迪地区的气候非常适宜葡萄生长。干燥炎热的春夏两季使得灌溉量得到精准控制；进入收获期后，昼夜温差变大，这对于葡萄风味的积累非常有利。但9月中旬，一场意料之外的雨打破了之前对于晚熟品种的采摘安排。采摘期的降雨最令酿造师忧心，但幸运的是兰格家族在生长季早期和雨后对产量进行了严格的控制，保证了晚熟品种的质量，酿造出的色泽和风味远远高出预期水准。

2013年份的兰格珍藏在法国橡木桶中存放了24个月，充分吸取橡木桶的风味，使得这款酒充盈黑加仑和黑可可的香气。

年份：2013年

产地：美国加州洛迪

酿制方式：橡木桶酿造

采摘方式：手工采摘

产品类型：干型

酒精度数：14.8%

认证标准：洛迪有机种植标准

葡萄品种：72%赤霞珠，18%马尔贝克，7%美乐，2%品丽珠，1%小维多

香气：蕴含着丰富的黑莓樱桃和黑浆果的水果清香

口感：伴有浓郁的巧克力味、混合着樱桃果酱的香味，并伴随有淡淡的橡木香料味，酒体醇厚，口感丰富

搭配食物：切达干酪，烤腹肉牛排，番茄汤，巧克力等。

储藏：阴凉处存放，恒温柜或倒置

所获奖项：

2016年TexSam国际葡萄酒奖银奖

2016年酒窖评选 品酒学院银奖89分

2015年旧金山国际葡萄酒大赛双金奖

2015年洛杉矶国际葡萄酒大赛银奖

2015年旧金山纪事报葡萄酒竞赛 银奖